生鮮電商app開發(fā)在最近幾年的發(fā)展并不好。雖然生鮮被譽(yù)為電商行業(yè)最后的一片藍(lán)海，但與電子商務(wù)的非常發(fā)展相比，其發(fā)展勢頭卻很慢，而且生鮮食品的主要市場也還停留在菜市場、超市、便利店等傳統(tǒng)線下渠道，在渠道擴(kuò)展發(fā)面的發(fā)展也并不怎么樣。

       制約生鮮電商發(fā)展的三大因素
 
       1.貨源：優(yōu)質(zhì)的貨源可謂生鮮電商的立足之本。而且隨著近年來不斷曝出的食品安全問題，使得用戶對于食品安全的關(guān)注度大幅提升。所以生鮮電商平臺若想和線下渠道競爭，除了價格戰(zhàn)外還得注重品質(zhì)。通過自建基地，在原產(chǎn)地采貨不僅能為用戶提供優(yōu)質(zhì)的貨源也能增加企業(yè)的毛利率。
 
       2.物流：對于生鮮食品而言，其最主要的便是新鮮度。如果在配送環(huán)節(jié)出了問題使得送到用戶手上的食物變質(zhì)了或者不新鮮了都會降低用戶的好感。而且目前電商行業(yè)普遍存在著速度慢、成本高、損耗大等問題，我國的25%的損耗率與發(fā)達(dá)國家的5%相比，我國冷鏈物還有很大的發(fā)展空間。可以說，哪家生鮮電商app能夠在物流上突破，誰就能在這個領(lǐng)域獨(dú)占鰲頭。
 
       3.用戶：優(yōu)質(zhì)的貨源和物流都是為了吸引用戶。用戶的量級不僅僅反映了業(yè)務(wù)量的大小，同時還意味著規(guī)模成本的攤薄。只有用戶的數(shù)量達(dá)到一定規(guī)模，才能增強(qiáng)平臺的競爭力。
 
       酷蜂科技認(rèn)為，生鮮電商app目前首要解決的是冷鏈物流問題。從生產(chǎn)基地到消費(fèi)者，如何保證生鮮食品的新鮮度、口感等問題對于留住客戶而言非常重要，只有留住了客戶，平臺才能談發(fā)展。